自製仙草茶
生命力旺盛的仙草

菜園中非常有生命力仙草,種植的過程中,完全不用太理會就會長好長滿。

在社區的一次活動中,喝到樸門雅容熱呼呼的仙草茶,在冬日的市集裡倍覺溫暖,一問之下,處理方式相當簡單,因此在今年春天仙草花開後,趁著春耕時採收了仙草,經過幾個星期的日曬後,已呈現完全乾燥,乾燥後的仙草放進冷藏中保存。

自製仙草茶
所有的安排也許都是最好的安排!
2021年6月的台灣,新冠疫情三級警戒確定延長,在各種事物環環相扣,心情悶悶的這個時候,發現春日時日曬的仙草還躺在冷藏中,那就來煮一壺自製的仙草茶吧!
自製仙草茶步驟
  • 步驟1:取出仙草,沖水洗淨備用。
  • 步驟2:燒一鍋水。
  • 步驟3:待水滾,放入洗淨後的仙草,水開後關小火。
  • 步驟4:小火續煮10分鐘,加入適量砂糖,關火悶住20分鐘。
  • 步驟5:待降溫後裝瓶。
喝一口,濃郁的仙草香滿溢,一口透心涼的幸福。
吸飽日光能量的日曬仙草
春耕時鮮採仙草,剪葉剪枝整理後,準備進行日光浴了!
紫色仙草花 大自然處處的美
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