生命力旺盛的仙草
菜園中非常有生命力仙草，種植的過程中，完全不用太理會就會長好長滿。
在社區的一次活動中，喝到樸門雅容熱呼呼的仙草茶，在冬日的市集裡倍覺溫暖，一問之下，處理方式相當簡單，因此在今年春天仙草花開後，趁著春耕時採收了仙草，經過幾個星期的日曬後，已呈現完全乾燥，乾燥後的仙草放進冷藏中保存。
自製仙草茶
所有的安排也許都是最好的安排！2021年6月的台灣，新冠疫情三級警戒確定延長，在各種事物環環相扣，心情悶悶的這個時候，發現春日時日曬的仙草還躺在冷藏中，那就來煮一壺自製的仙草茶吧！
自製仙草茶步驟
- 步驟1：取出仙草，沖水洗淨備用。
- 步驟2：燒一鍋水。
- 步驟3：待水滾，放入洗淨後的仙草，水開後關小火。
- 步驟4：小火續煮10分鐘，加入適量砂糖，關火悶住20分鐘。
- 步驟5：待降溫後裝瓶。
喝一口，濃郁的仙草香滿溢，一口透心涼的幸福。
